В Габале прошел IV Международный фестиваль варенья, сообщает Trend со ссылкой на пресс-службу министерства культуры и туризма Азербайджана.
Основная цель фестиваля варенья — сохранение нематериального культурного наследия нашего народа, также проект призван способствовать развитию туризма в регионе.
На фестивале свою продукцию представили производители варенья из 30 городов и районов Азербайджана, а также из Турции, Ирана, Ганы, Грузии, России, Северного Кипра, Украины, Узбекистана, Китая.
На открытии фестиваля выступили министр культуры и туризма Азербайджана Абульфас Гараев, глава Исполнительной власти Габалинского района Сабухи Абдуллаев, директор Центра национальной кулинарии Таир Амирасланов, председатель жюри фестиваля, президент Ассоциации поваров Узбекистана Акбар Умаров.
В ходе фестиваля состоялось награждение лучших изготовителей варенья, в различных номинациях.
Среди зарубежных стран за лучшую презентацию варенье первое место заняли представители Украины, второе – Северного Кипра.
В категории «Лучшее варенье» первого места удостоены представители Ирана, второго – Китая, в категории «Разнообразие видов варение» первое место заняли представители Узбекистана, второе – Турции.
Первого места на фестивале среди регионов Азербайджана были удостоены – изготовители варенья из Зардаба (варенье из черешни), Исмаиллы (ежевика), Гянджи (клубника), Шеки (айва), Газаха (орехи), Загаталы (абрикос), Гедабея (цветы), Габалы (слива).
Победителями в категории «Самое необычное варенье» стали представители Балакенского района (липовое варенье), в категории «Наибольшее видов варенья» – команда из Баку.
Победители были награждены кубками, медалями и ценными подарками.
Источник: Trend