Дж.АЛЕКПЕРОВА
Для представителей СМИ была организована экскурсия и дегустация пива на заводе Carlsberg Azerbaijan. Журналисты смогли воочию пронаблюдать за процессом приготовления пива и его дальнейшей расфасовки.
«По данным на 2016 год, общая сумма инвестиций компании в развитие завода составляет более чем 47 млн. манатов. Ежегодные отчисления в бюджет составляют 15-20 млн. манатов. С момента начала деятельности – это около 100 млн. манатов», — заявила менеджер по корпоративным отношениям ООО «Carlsberg Azerbaijan» Надежда Овсянникова.
По ее словам, в 2014 году крупнейшим событием по части инвестиций предприятия стала установка силосов для хранения зерна, и форфасов для хранения готового продукта. Эти инновации позволяют компании и сегодня улучшить качество своей продукции.
«Для усиления интеграции в Carlsberg Group и соответствия стандартам головной компании, в феврале 2017 года завод был переименован в Carlsberg Azerbaijan», — пояснила она.
По ее словам, продукция Carlsberg Azerbaijan занимает более 75% рынка Азербайджана и представлена следующими брендами: «Xirdalan», «Tuborg», «Xirdalan Draft», «Xirdalan Export», «Efsane», «Балтика 7», «Балтика 0», «Балтика 9», «КУЛЕР», «Квас Тарас» и «Жигулевское фирменное».
Н. Овсянникова отметила, что компания стремится максимально бережно использовать все виды природных ресурсов и источников энергии, поэтому внедряет в производстве программы, позволяющие сохранять экологию. Например, компания уже на протяжении многих лет использует оборотную стеклотару для выпуска продукции.
«Вторично используемая стеклянная тара составляет порядка 20-25% от общего объема используемой на производстве бутылки. Кроме того, компания вносит свой вклад в развитие сельского хозяйства. Пивная дробина, которая образуется, как побочный продукт пивоварения, продается за символическую плату сельхозпредприятиям, которые используют ее, как полезную кормовую добавку для сельскохозяйственных животных», — отметила она.
По ее словам, компания, являясь социально-ответственным предприятием, также поддерживает социальные программы развития Апшеронского района и оказывает благотворительную помощь различным общественным организациям.
Так, в 2014 году при финансовой поддержке компании в сотрудничестве с Национальным олимпийским комитетом в Национальном парке была построена общественная спортивная площадка. А в прошлом году компания присоединилась к социальной инициативе Global Beer Responsibility Day, и совместно с департаментом полиции города Баку провела акцию «Трезвое вождение». Данная социальная инициатива ежегодно проводится пивоваренными компаниями по всему миру и призвана напомнить об ответственности потребления пива.
В свою очередь, главный пивовар завода Вугар Ахмедов рассказал немного истории появления данного завода.
По его словам, пивоваренный завод в Хырдалане, принадлежащий производственному объединению «Баку-Пиво», был введен в эксплуатацию в 1969 году. В тот период этот завод считался одним из крупнейших в СССР.
«В 1997 году завод перешел в собственность французского концерна Group Castel. До этого пивоваренный завод являлся собственностью государства. Но в 2000 году пивоваренная компания «Балтика», являющаяся частью Carlsberg Group, позитивно оценив перспективы роста рынка пива в Азербайджанской Республике, приняла решение купить данный завод. В мае 2008 года компания «Балтика» и Brasseries Internationales Holding (Eastern) Ltd (BIH Eastern) подписали соглашение о покупке пивоваренного завода «Баку-Кастель», после чего завод вошел в состав компании «Балтика», и с начала 2009 года был переименован в «Балтика-Баку»», — пояснил он.
В. Ахмедов отметил, что 20 мая 2009 года после реконструкции состоялось торжественное открытие завода в Хырдалане.
«В компании работает более 190 человек и около 400 опосредованно: дистрибьюторы, подрядчики, агентства. Carlsberg Azerbaijan проводит социально-ориентированную политику в отношении персонала. Компания постоянно уделяет внимание улучшению условий труда на предприятии, начиная с оборудования рабочих мест, оплаты питания сотрудников, предоставления рабочей одежды и заканчивая реконструкцией раздевалки и модернизации столовой», — отметил он.
Затрагивая пивоваренный процесс, В. Ахмедов рассказал, что производственная мощность завода составляет 10 млн. декалитров в год, а продукция компании представлена в более чем 10 тысяч торговых точек Азербайджана.
«На заводе были реконструированы варочный порядок, бродильное и фильтрационное отделения, переоснащена линия розлива в стеклянные бутылки и установлена линия разлива в ПЭТ-упаковку», — завершил главный пивовар.