С.АЛИЕВА
О том, что Азербайджану необходимо возрождать профессионально-техническое образование эксперты говорят уже давно, и, похоже, процесс в данной сфере пошел.
Так, в Азербайджане в следующем учебном году начнет функционировать новое профессиональное училище. На базе функционирующего на территории ЗАО «Центр туризма Шахдаг» и принадлежащего государству отеля «Zirve» при Азербайджанском университете туризма и менеджмента будет создано Шахдагское профучилище регионального туризма.
Как сообщил в беседе с Echo.az вице-президент Федерации профсоюзов «Хидмет-иш» Джамаладдин Исмайлов, сегодня Азербайджан делает все возможное для развития ненефтяного сектора, в частности, активно развивает туризм, а потому идея расширения сфер ПТУ является весьма своевременной.
Однако Дж.Исмайлов уверен, что конъюнктура рынка постоянно меняется, и это обязательно нужно учитывать.
«В Азербайджан приезжает все больше туристов, что не может не радовать. Но проблема в том, что кадры, задействованные в сфере туризма и обслуживания, в 80% случаев являются неквалифицированными. Обслуживание и внутренних, и внешних туристов должно быть на высшем уровне, а сейчас этого, увы, нет. Сейчас крупных предприятий можно сказать нет, но уверен, что в ближайшем будущем они появятся. Сейчас молодежь часто даже починить что-то не может. Если в советское время учащиеся ПТУ проходили практику на крупных предприятиях, то сейчас нужно посылать их на практику за рубеж, например, в Турцию, чтобы они видели, как там работают, перенимали опыт», — отметил он.
— Уже давно многие эксперты говорят о том, что Азербайджан нуждается в школе кулинарии, так как в данной сфере также существует огромный пробел. Как вам кажется, данная проблема и правда актуальна?
— Да, я также солидарен с подобной точкой зрения, нам необходимо открыть современную школу кулинарии. Азербайджан славится своей кухней, и ее нужно популяризировать, а для этого необходимы квалифицированные повара. Их-то и должны учить в ПТУ, но это заведение должно быть оснащено по последнему слову всем необходимым для готовки. Кроме того, можно было бы организовать курсы для молодых жен. Не секрет, что сейчас, выходя замуж, девушки часто не умеют готовить, и думаю, что такие курсы были бы востребованы.
— Но есть еще одна проблема — отсутствие интереса молодежи к подобным профессиям. Как решать данную проблему?
— В первую очередь необходимо объяснять молодым людям о том, какие преимущества несет в себе получение этих профессий. Необходимо, чтобы ПТУ организовывали дни открытых дверей для учащихся школ и делились с детьми информацией о тех или иных специальностях. Сегодня мало кто из молодежи хочет идти в ПТУ, все хотят поступить на престижный факультет университета. При этом они мечтают, например, стать не адвокатом, а сразу судьей, не рядовым экономистом, а сразу богатым предпринимателем. Но все сразу получить нереально. При этом самое страшное, что немало тех, кто мечтает получить ту или иную профессию, чтобы потом брать взятки и хорошо жить за счет них. В рабочих профессиях есть перспективы для карьерного роста, но мало кто об этом задумывается.
Например, повар когда-нибудь может стать шеф-поваром, а потом и владельцем собственного кафе или ресторана. Это надо объяснять, рассказывать. Нужны передачи, социальная реклама, посвященные рабочим профессиям. По окончании ПТУ учащиеся должны получать документ о получении профессии, который котировался бы не только на территории Азербайджана, а имел бы международное признание. В этом случае, скажем, хороший повар всегда может уехать на работу в другую страну, и ему там не нужно будет проходить какие-то курсы, подтверждающие профессию. Люди рабочих профессий всегда нужны и востребованы, и могут прекрасно зарабатывать, если они — специалисты своего дела. Но для того, чтобы они были специалистами, нужно, чтобы в нашей стране ответственно подходили к обучению в ПТУ.
— Какие ПТУ еще необходимы Азербайджану?
— Азербайджану сейчас очень нужны работники строительного сектора, такие, как сварщики, каменщики и т.д. Многие считают, что строительный бум в Баку прекратился, но это не так. Сейчас сносят старые здания, на их месте воздвигают новые, строят также социальное жилье, в общем, Баку — по-прежнему сплошная строительная площадка. В строительной сфере имеются огромные перспективы. Также нужны специалисты, умеющие работать на современном оборудовании на малых, средних и крупных предприятиях.
Думаю, что перспективно и направление кройки и шитья, хорошие швеи нужны во все времена. Так, например, в Казахстане благодаря открытию швейных цехов порядка 200 тысяч женщин получили работу. Свою продукцию они экспортируют за рубеж, преимущественно в Россию. И у нас много женщин, сидящих без работы, особенно в регионах. Если бы там построили такое ПТУ, оно бы пользовалось успехом. Также необходимы ПТУ, готовящие работников сельско-хозяйственной отрасли. Но и тут важно, чтобы учащиеся обучались на современном оборудовании. Кстати, по поводу последнего ПТУ, похоже, что оно вскоре появится в нашей стране.
Как ранее отмечал специалист по профтехобразованию Рафик Алиев, Азербайджану нужна структура, позволяющая училищам организовывать производственную деятельность учащихся на самофинансировании и хозрасчете, так как уровень средств, получаемых учащимися в процессе производственного обучения, и служит показателем степени освоения рабочей профессии.
По словам Алиева, в свое время учащиеся бакинских профтехучилищ производили продукцию в четыре раза больше против общесреднего показателя по СССР. Часть средств, получаемых от реализации изготовленной продукции, шла на приобретение оборудования. Доходы позволяли решать проблему дополнительных начислений к зарплате работников, оплачивать труд учащихся в период обучения.