О.БУЛАНОВА
Южная Корея, или Страна утренней свежести, все прочнее занимает достойное место в списке стран, которые стоит посетить. Прекрасный климат, огромное количество достопримечательностей, развитая туристическая инфраструктура, богатейшая культура…
Кроме этого — и это немаловажно! — корейцы очень приветливые и доброжелательные, улыбчивые и гостеприимные, культурные, вежливые и обходительные. Этот народ отличает внимательность к гостям и трудолюбие, ответственность, практически полное отсутствие конфликтности.
При всем своем трудолюбии корейцы прекрасно умеют и любят отдыхать. Веселиться вместе с ними — это настоящий праздник, и этот праздник они постоянно дарят туристам. Однако для того, чтобы ваш отдых стал незабываемым, нужно знать некоторые корейские культурные особенности — милые и не очень. Нужно иметь представление о некоторых запретах, которые действуют в корейском обществе — чтобы не попасть впросак и не вызвать косых или непонимающих взглядов.
Естественно, иностранцу многое прощается и на некоторые промахи туристов корейцы закрывают глаза. Однако лучше все-таки оставить после себя приятное впечатление, не правда ли? Надо сказать, что многие запреты этой страны схожи с правилами и табу ее соседей — Японии и Китая.
Например, нельзя выкидывать мусор без сортировки (это, кстати, запрещено делать в очень многих странах), сидеть на пороге, записывать имена красным цветом и пр. Но есть и отличия. О них и поговорим.
Где чаще всего турист чувствует себя неловко — особенно если не знает каких-то правил? Прежде всего в точках общественного питания. В каждой стране свои кулинарные традиции и свои правила поглощения пищи. В Азии принято есть палочками. Вам, конечно, могут подать вилку, если попросите, но интереснее ведь приобщиться к истинно национальному процессу. Поэтому палочки в Корее неизбежны. Прежде всего нужно знать, что протыкать еду палочками как вилкой в культуре корейцев непринято. Так, возможно, удобнее есть, но поваром (если вы в ресторане) или хозяевами (если вы в гостях) может быть воспринято как оскорбление. Исключение может быть только в одном случае: если вам необходимо отщипнуть кусочек от большого по размеру и однородного кушанья.
Более того, палочки для еды нельзя оставлять в вертикальном положении, особенно воткнутыми в рис. У корейцев это ассоциируется со смертью: на похоронах и поминках обязательный атрибут — курительные палочки, воткнутые в песок. Их приносят и возжигают гости перед портретом усопшего. Что же касается риса, он в корейской культуре имеет сакральное значение. В принципе, корейцы в этом плане отчасти напоминают азербайджанцев.
Если говорить о правилах поведения на улицах, то в этой стране не принято подзывать кого-либо, вскинув ладонь вверх и помахивая ею, как Брежнев во время приветствия. Когда вы увидели знакомого, окликнули его и хотите позвать жестом, то это можно сделать, помахивая ладонью на уровне плеча. Ладонь при этом должна быть обращена вниз, к земле. Ладонью вверх (как привыкли мы, увидев друга, семафорить ему издалека — иди, мол, сюда) корейцы подзывают собак и других животных.
Также в Южной Корее не принято обращать внимание, когда кто-то чихнул и, соответственно, не принято желать ему здоровья. Обычно на чужой чих никак не реагируют, просто делают вид, что ничего не произошло, а чихнувший тихонько извиняется. Не принято и долго смотреть на собеседника или просто прохожего. Корейцы не терпят, когда их рассматривают, расценивая это как нарушение личного пространства, к тому же они постоянно на взводе: слишком много работают, слишком мало отдыхают. Они могут простить некоторую, на их взгляд, бесцеремонность иностранцу, но лучше не будить лихо.
И не пытайтесь корейцев фотографировать — это тоже посягательство на их частное пространство. В лучшем случае вас попросят удалить фото, а в худшем вы заплатите штраф и проведете некоторое время в полицейском участке, доказывая, что ничего плохого и в мыслях не имели. Показательно, что сами корейцы, делая снимки, затирают лица людей, нечаянно попавших в кадр. Однако если же все-таки произошел конфликт на этой или другой почве, не ввязывайтесь в споры, а тем более в ссоры. Это тоже просто не принято.
Старшее поколение корейцев в свое время жило очень тяжело. Особенно трудно приходилось женщинам: их не пускали учиться и не давали возможности работать, отдавая предпочтение мужчинам. Их притесняли собственные мужья, семья мужа взваливала на плечи невестки множество домашних обязанностей, не скупясь при этом на упреки. Сейчас, когда Южная Корея добилась высоких экономических результатов за довольно короткое время и стала комфортной страной, где молодое поколение не знает забот, а женщины встали наравне с мужчинами, пожилые тетушки — аджумы — чувствуют себя обделенными и в обществе могут быть даже скандальными. За неподобающий внешний вид, смех, излишнюю близость в общественном транспорте вы вполне можете получить выговор, а то и зонтиком в спину. Ни в коем случае не реагируйте, просто отойдите в сторону.
И вообще не ввязывайтесь в выяснение отношений, даже если вас провоцируют. Это может произойти в любом месте и в любое время: могут притвориться, что вы толкнули, наступили на ногу, не так посмотрели, или могут сами толкнуть и наступить на ногу, вызывающе глядя на вас, могут придраться, что вы иностранец, и послать вас обратно в свою страну и т.д. Это не означает, что эти тетушки все поголовно такие скандальные, отнюдь! Просто все люди разные (как и везде, как и у нас), и кроме вышеупомянутых причин у одной может быть плохое настроение, у другой — элементарно скандальный характер или она вообще плохо воспитана.
Кроме этого, нужно знать, что все споры в этой стране обычно разрешаются в пользу местного населения. Этим активно пользуются мошенники, развязывая конфликты на пустом месте, а затем в полицейском участке разыгрывая из себя несчастную жертву и требуя денежной компенсации. Так что старушек лучше действительно обходить стороной, а в общественном транспорте лучше их не задевать и уступать место. Хотя для приличного человека это правило действует в любой стране.
Из других правил поведения на людях стоит коснуться и проблему курения в общественных местах. Сейчас, как известно, многие страны ввели запрет на это дело. В Южной Корее такой запрет никто не вводил — он сам ввелся, в силу исторически сложившихся причин. Курить в этой стране можно только в строго отведенных зонах или там, где вы никого не сможете потревожить дымом. В противном случае вам обеспечены косые взгляды, резкие комментарии и даже штраф порядка 100 долларов.
Места большого скопления людей всегда оборудованы зонами для курения: это может быть беседка, стеклянная комната или даже просто расчерченный на асфальте прямоугольник, в пределах которого позволено наслаждаться никотином. Еще можно тихонько подымить в маленьком переулке. Удивительно, что, несмотря на такие правила и четко обозначенные места для курения, табачные изделия продаются открыто в любого размера магазинчике, на любом лотке, в любом киоске и, естественно, в любом супермаркете. Достаточно часто встречаются магазины электронных сигарет, которые, впрочем, здесь приравнены к обычным. «Дымят» в Корее в основном мужчины, женский пол практически не курит. Поэтому, когда видят курящую девушку, то первая мысль, что, скорее всего, она иностранка, хотя около ночных клубов, баров, караоке и тому подобных мест вероятность лицезреть сигарету в женских ручках возрастает.
Кстати, следующий совет касается исключительно женщин. В Южной Корее непринято носить глубокое декольте. Глубокий вырез для корейцев считается недопустимым — это, по их мнению, слишком откровенно и сексуально и не вписывается в менталитет. Поэтому корейские девушки практически не носят маечки и топики, либо надевают под них блузки или футболки — по принципу «из-под пятницы суббота».
Не так давно в Корею пришла мода на сарафаны разных фасонов, под которые кореянки все так же упорно надевают футболки, рубашки и даже кофты. При всем этом они безо всякого смущения носят такие откровенно короткие мини-юбки, что им приходится прикрываться, поднимаясь по лестнице или эскалатору, журналом или сумочкой.
Общаясь с корейцами, имейте в виду, что в их стране не принято смущаться при поднятии «туалетной» темы. Корейцы не стесняются рассказать о своих проблемах с пищеварением. По принципу: «Что естественно, то не безобразно». И парень вполне может поделиться со своей девушкой, что у него случилась диарея. Опоздал на работу или в университет потому, что его задержало расстройство желудка? Нет проблем, расскажет, потому что это уважительная причина. Никто не будет смеяться, наоборот — посочувствуют.
Что касается самих туалетов, то они в Южной Корее на каждом шагу — чистые, удобные и бесплатные. Для нас это будет шокирующим или, по крайней мере, забавным, но там существуют парк и музей фекалий, популярны кафе, в которых подают кофе в милых унитазах и пирожные в форме «какуль». Впрочем, тема туалетной кулинарии этим не исчерпывается. Для нашего мусульманского населения станет поистине выворачивающей информация, что курортный остров Чечжудо славится черными свиньями, которых раньше кормили отходами человеческой жизнедеятельности, и именно поэтому их мясо считается очень нежным и вкусным. Впрочем, эту (и любую другую свинину) туриста есть никто и не заставит. Это дело сугубо добровольное.
Продолжим о еде, но уже нормальной. В Южной Корее не принято выбрасывать недоеденное блюдо. Корейцы очень хорошо помнят голодные времена недавней войны Севера и Юга, а также эпоху японской аннексии, поэтому отношение к еде, особенно к рису, здесь уважительное, если не сказать, трепетное.
Блюда же в этой стране подают весьма обильные и частенько острые; кроме того, к ним обычно приносят дополнительные закуски — панчани. Пригласивший вас на обед кореец будет зорко следить за тем, чтобы вы съели побольше (а, желательно, вообще все подчистую), иначе он расстроится и, может быть, даже обидится. В корпоративных и студенческих столовых работницы общепита даже не стесняются пожурить посетителя, если тот прилично не доел. Так что не оплошайте!
Продолжая тему еды, нельзя не коснуться и темы выпивки. Правда, этот пункт будет иметь к вам отношение, если вы приехали в Южную Корею не как турист, а как работник — по контракту. В этой стране категорически не принято отказывать начальству в предложении выпить. Начальник всегда прав. Этот пункт в Корее имеет прямое отношение и к алкоголю. Пьют здесь от души. Работает народ много, самозабвенно, стресс и усталость копятся, вот и сбрасывают весь негатив таким способом.
И если ваш корейский работодатель пригласил вас пропустить по стаканчику, придется согласиться. Одна радость: начальник сам и оплачивает счет. Почему же так происходит? В Южной Корее считается, что совместное распитие спиртного является хорошим способом наладить деловые контакты в неформальной обстановке. Поэтому еженедельные корпоративы тут в порядке вещей. А в течение недели корейцы легко могут пропустить по бокалу — другому пива или опрокинуть две-три бутылочки соджу (рисовая водка около 15 процентов крепости) после работы.
По материалам сайтов moya-planeta.ru и geo-kafe.ru